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Morelia se prepara para celebrar el 5to Encuentro Nacional del Mezcal 2018

Morelia, Michoacán a 06 de Noviembre de 2018.- Morelia se prepara para celebrar el 5to Encuentro Nacional del Mezcal, Morelia 2018, máximo escaparate comercial de esta bebida tradicional del estado y en general del país, que se llevará a cabo del 16 al 18 de noviembre próximo.

En rueda de prensa, la secretaria de Desarrollo Económico y Emprendedor, Josefina María Cendejas Guízar, y el comité co-organizador conformados por los diferentes grupos de productores de mezcal de Michoacán, dieron a conocer los avanzas en la organización de este evento, considerado el segundo de importancia dentro del ramo de las bebidas destiladas de agave en el país, tanto por la variedad de la oferta, como del número de participantes y la derrama económica que genera.

Para este edición 2018, el Encuentro Nacional del Mezcal, contará con la presencia de 150 de las mejores marcas de 18 entidades del país como son: Guerrero, Oaxaca, Durango, Guanajuato, Zacatecas, Puebla, Jalisco, Chihuahua, Morelos, Sonora y Michoacán entre otras.

Además del mezcal, participarán otros destilados de agave como son: Bacanora, Sotol, Tequila, Raicilla, Bovicornuta y Tuxca; además de licores y cremas derivados de estos.

La titular de la política económica de Morelia, resaltó, que no sólo se expondrán productos de bebidas alcohólicas, sino que el evento se ha convertido en un escaparate de todo el entorno de la cultura líquida del mezcal, donde se incluye la cocina tradicional, productos artesanales y proveedores de la red de valor del mezcal y organismos e instituciones públicas.

Josefina Cendejas Guizar, puntualizó que para este año, el presupuesto que se cuenta para la organización del 5to Encuentro Nacional del Mezcal, es de 350 mil pesos por parte del Ayuntamiento a través de la Secretaría de Desarrollo Económico y Emprendedor y como contrapartida de los mezcaleros y de otros participantes, la cantidad asciende a 500 mil pesos.

La sede del evento será en el Jardín Orquidario del Centro de convenciones de Morelia y su acceso es sin costo alguno para las familias morelianas y visitantes que gusten de esta bebida tradicional y de otras ciudades y entidades del país.

Cendejas Guízar, puntualizó que para la organización del evento se ha realizado trabajo de colaboración y diálogo con todas las organizaciones mezcaleras del estado y anunció que se avanza en la conformación de un Patronato del Encuentro Nacional del Mezcal, dentro del seno del Ayuntamiento de Morelia, donde además se dará lugar y participación a otros niveles de gobierno e incluso a la iniciativa privada.

Asimismo, Raúl Cortes Cortes, presidente del Sistema Producto Maguey-Mezcal en Michoacán ONG, Luz María Saavedra Hernández, presidenta de la Unión de Productores de Agave y Mezcal de Michoacán, Crescenciano Ayala Téllez, Presidente de la Unión de Mezcaleros de Michoacán, Delia Vargas Vieyra destacada productora de Mezcal y Luis Navarro García, presidente de la Cámara Nacional de Comercio y Servicios Turísticos de Morelia, hicieron una abierta invitación a los morelianos y visitantes para que disfruten de este evento y consuman el producto de calidad que Michoacán ha logrado posicionar cada vez más en el mercado y gusto nacional e internacional.

SEDECO y productores buscan nueva presentación para mezcal michoacano

Morelia, Michoacán a 21 de Enero de 2018.- Con el objetivo de dar una imagen más atractiva al mezcal michoacano y ampliar los canales de comercialización y la exportación del destilado, la Secretaría de Desarrollo Económico (SEDECO) de Michoacán, realizó una reunión de vinculación entre integrantes de la cadena productiva maguey-mezcal y proveedores nacionales de envases.

Representantes de alrededor de 300 mezcaleros conocieron nuevas opciones de envases que ayudarían a representar el valor y calidad del producto michoacano.

Al respecto, Gerardo Castillo, asesor de la Sedeco, y encargado de dar seguimiento al Programa de Certificación y Capacitación para Productores de Mezcal, recalcó que este año se proyecta obtener más de 90 mil litros de mezcal certificado.

“Esa certificación implicaría hasta 120 mil botellas, lo que nos brinda una nueva oportunidad de generar valor agregado para el destilado”.

Representantes de la empresa Interpack de México, proveedores de productores de ron de países del Caribe y Estados Unidos y de tequila de algunos estados de la República Mexicana, fueron los encargados de mostrar a los mezcaleros opciones de botellas, cajas y corchos, mismas que se podrían personalizar dependiendo de la necesidad del producto.

El representante de la compañía reconoció que el mezcal está en su mejor momento y con el impulso que se le está dando alcanzará mercados de mayor precio.

“Su producto es de excelente calidad, y con botellas decoradas con serigrafía, fundas metálicas u otro tipo de distintivo alcanzarán clientes fuera del país”, señaló.

Cabe destacar que el pasado 17 de enero de este año, arrancó el Programa de Certificación y Capacitación para Productores de Mezcal, en coordinación con el Consejo Regulador del Mezcal y mezcaleros del estado.